Điều chế L-menthol bằng Tổng hợp hữu cơ có một triển vọng đầy hứa hẹn
Menthol, tên khoa học là 5-methyl-2-isopropylcyclohexanol. Nó là một hợp chất làm mát quan trọng. Menthol có 3 tâm tay và tổng cộng 8 đồng phân lập thể. Trong đó, L-menthol có mùi hăng nhẹ và ngọt, có tác dụng giải nhiệt mạnh; D-menthol có mùi hắc và hầu như không có tác dụng giải nhiệt.
Cơ chế tác dụng làm mát của L-menthol là kích thích các thụ thể lạnh trên da mà không gây ra thay đổi nhiệt độ thực tế. Do có giá trị ứng dụng cao nên trên thị trường hầu hết là L-menthol. Nó được sử dụng rộng rãi trong thuốc lá, mỹ phẩm, kem đánh răng, kẹo cao su, đồ uống ngọt và công nghiệp y học. Đồng thời, các dẫn xuất của menthol, chẳng hạn như menthol lactat, menthol amide và menthol glyceraldehyd, đã được sử dụng rộng rãi làm chất nền để tổng hợp menthol. Điều này là do các dẫn xuất này có tác dụng làm mát lâu hơn, mạnh hơn Menthol và được sử dụng với lượng nhỏ. Vì vậy việc sử dụng L-menthol ngày càng tăng qua từng năm. L-tinh dầu bạc hàthường được chiết xuất từ thực vật, và năng suất của nó bị ảnh hưởng rất nhiều bởi mùa vụ, thời tiết, khu vực trồng, vv, dẫn đến sự biến động giá rất lớn. Tuy nhiên, tinh dầu bạc hà tổng hợp ngày càng được nhiều khách hàng hạ lưu công nhận, đặc biệt là trong lĩnh vực tổng hợp vì chất lượng ổn định, giá thành rẻ và ổn định. Việc phát triển công nghiệp tinh dầu bạc hà tổng hợp có triển vọng kinh tế tốt. Chìa khóa của công nghiệp hóa nằm ở sự sẵn có và giá nguyên liệu thô cũng như những đột phá trong tổng hợp chiral. Hiện nay, việc tổng hợp L-menthol đã được ứng dụng trên diện rộng trên thị trường, nhưng cũng rất đáng để khám phá một lộ trình tốt hơn và đáp ứng thực tế sản xuất trong nước.
Hiện nay ở Trung Quốc có rất ít doanh nghiệp sản xuất tinh dầu bạc hà tổng hợp với sản lượng lớn và công nghệ tiên tiến, tinh dầu bạc hà tổng hợp trong nước được nhập khẩu từ các công ty nước ngoài. Do đó, ngành công nghiệp tinh dầu bạc hà tổng hợp trong nước có thị trường rất lớn. Đồng thời, ở Trung Quốc không có cơ sở trồng tinh dầu bạc hà tự nhiên quy mô lớn nên việc nghiên cứu và phát triển công nghệ tinh dầu bạc hà tổng hợp càng quan trọng.
