butyl axetat

n-Butyl axetat, còn được gọi là butyl ethanoat, là một este là chất lỏng không màu, dễ cháy ở nhiệt độ phòng. Butyl acetate được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, cùng với các chất hóa học khác, nó mang lại hương vị đặc trưng và có mùi ngọt ngào của chuối hoặc táo. Nó được sử dụng như một hương liệu trái cây tổng hợp trong thực phẩm như kẹo, kem, pho mát và bánh nướng. Butyl axetat thường được sử dụng làm dung môi sôi cao có độ phân cực vừa phải. Ba đồng phân khác của butyl axetat là: isobutyl axetat, tert-butyl axetat và sec-butyl axetat.