axit propionic
-
Axit propionic
Axit propionic (từ các từ tiếng Hy Lạp là protos, nghĩa là "đầu tiên", và pion, nghĩa là "chất béo"; còn được gọi là axit propanoic) là một axit cacboxylic có trong tự nhiên với công thức hóa học là CH3CH2COOH. Nó là một chất lỏng trong suốt, có mùi hăng và khó chịu, hơi giống mùi cơ thể. Anion CH3CH2COO− cũng như các muối và este của axit propionic được gọi là propionic (hoặc propanoat).
Email Chi tiết
